Περιγραφή
Το όνομά του, Tepeztate, προέρχεται από τη λέξη των Ναουάτλ «Tepetl», που σημαίνει λόφος, επειδή φυτρώνει σε γκρεμούς. Χρειάζεται 18 έως 20 χρόνια για να ωριμάσει.
Ευτυχώς, η αγαύη Marmorata καλλιεργείται ήδη, αν και χρειάζονται περαιτέρω προσπάθειες για να αποφευχθούν μελλοντικές τοπικές εξαφανίσεις.
Απόσταξη: Χάλκινος αποστακτήρας
Περιοχή: Santiago Matatlan, Oaxaca, Μεξικό
Ποικιλία: Cirial (Αγαύη Marmorata)
Ανάπτυξη φυτού: 18 έως 20 χρόνια
Γευστικές νότες: Ισχυρή παρουσία στο στόμα, εκφρασμένη με ισορροπημένο τρόπο, με ορυκτική νότα αλλά κυρίως φρέσκια και αρωματική.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.