Περιγραφή
Το Shinobi είναι ένα δροσιστικό πράσινο τσάι από την Ιαπωνία, που χαρακτηρίζεται από τη γλυκύτητα και τις ζωηρές του νότες. Ένα ήπιο τσάι που έχει δεθεί αρμονικά με το ουίσκι, όπου οι ζωηροί τόνοι εσπεριδοειδών και τα τροπικά φρούτα αναδεικνύουν διακριτικά το απόσταγμα. Ένα γλυκό και φρουτώδες ουίσκι, με τσαγιού χαρακτήρα να αποτυπώνεται στην επίγευση.
Συνταγή
Οι εγχύσεις τσαγιού της Mackmyra είναι μοναδικές. Διαφορετικά πράσινα τσάγια (προμηθευμένα μέσω της Yuko Ono στη Στοκχόλμη) αφέθηκαν να εκχυλιστούν σε Oloroso και, μετά το φιλτράρισμα, το υγρό αυτό χρησιμοποιήθηκε για το «seasoning» των βαρελιών. Το παλαιωμένο ουίσκι χρονολογείται από το 2013, ενώ το τελείωμα σε βαρέλια τσαγιού διήρκεσε δύο χρόνια και εννέα μήνες. Όλες οι εμφιαλώσεις αυτής της τριλογίας προέρχονται από μονά βαρέλια τσαγιού (single tea casks), όπου ο χαρακτήρας κάθε τσαγιού αποτυπώνεται ξεκάθαρα στα έντονα διαφορετικά γευστικά προφίλ κάθε έκφρασης. Τα Gyokuro και Shinobi ισορροπούνται με 10% βαρέλια ex-Bourbon.
Limited Edition: 2.542 μπουκάλια
Τύποι Βαρελιών: Βαρέλι ex-Bourbon εμποτισμένο με τσάι Shinobi
Μύτη: Νότες βανίλιας και φρούτων, όπως βερίκοκο και μάνγκο, με αποχρώσεις ρητίνης πεύκου και γλυκόριζας
Γεύση: Γεμάτο και αρωματικό, με νότες λεμονιού και βοτάνων, γλυκιάς βανίλιας και τσαγιού
Τελείωμα: Μέτριας προς μακράς διάρκειας, με νότες βοτάνων και τροπικών φρούτων
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.