Περιγραφή
Το Svensk Rök («Σουηδικός Καπνός») δεν είναι ένα τυπικό τυρφώδες ουίσκι. Αποκλειστικά φυσικές σουηδικές πρώτες ύλες και τύρφη αρωματισμένη με άρκευθο χαρίζουν νότες καπνού φωτιάς, βανίλιας τύπου fudge και φρέσκων εσπεριδοειδών. Η χρήση καπνού από άρκευθο για τη συντήρηση ψαριών ή κρέατος αποτελεί μια παλιά σουηδική παράδοση, και γνωρίζαμε ότι είχαμε βρει κάτι ξεχωριστό όταν συμπληρώσαμε την τοπική μας τύρφη με κλαδιά αρκεύθου. Ο «Σουηδικός Καπνός» εμποτίζει τη βύνη και χαρίζει στο τυρφώδες ουίσκι μας τα μοναδικά του χαρακτηριστικά.
Η τύρφη που χρησιμοποιείται στο καπνιστήριό μας προέρχεται από τον βάλτο Karinmossen, σε μικρή απόσταση από το αποστακτήριο. Είναι και ένας από τους λόγους για τους οποίους το τυρφώδες ουίσκι μας φέρει νότες που θυμίζουν φωτιά στο δάσος ένα ψυχρό φθινοπωρινό απόγευμα.
Τύποι Βαρελιών: Oloroso, σουηδική δρυς, καινούργια αμερικανική δρυς, Bourbon
Μύτη: Ελαφρώς καπνιστό και πικάντικο, με αρώματα τύρφης, αρκεύθου και βανίλιας τύπου fudge
Γεύση: Πιο καπνιστό σε σχέση με τη μύτη, με έντονες νότες καπνού, τύρφης και αρκεύθου. Ξηρά, ξυλώδη αρώματα, με διακριτικά φύλλα καπνού και βότανα. Ελαφρώς αλμυρό, με ορυκτά στοιχεία, γλυκάνισο και πράσινα φρούτα.
Τελείωμα: Ελαφρώς ξηρό και καπνιστό, με νότες δρυός, αλατιού και βοτάνων
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.