Το Κτήμα Τσακανίκα ιδρύθηκε το 1979. Σήμερα, το Κτήμα διευθύνεται από τη Β’ γενιά της οικογένειας, τους Ηλία και Ευάγγελο Τσακανίκα. Οι καλλιέργειες με συμβεβλημένους παραγωγούς εκτείνονται πλέον στα 2.500 στρέμματα, ενώ η χωρητικότητα των δεξαμενών αγγίζει τα 3.000.000 λίτρα.
+ ΠερισσότεραSidebar
-
Οι μικρές λεπτομέρειες κάνουν την μεγάλη διαφορά.
Ιστορία
Οινοποιείο
Το υπερσύγχρονο οινοποιείο αποτελείται από τον χώρο παραγωγής, τον χώρο παλαίωσης ερυθρών και λευκών οίνων, τον χώρο εμφιάλωσης, τον χώρο αποθήκευσης εμφιαλωμένων καθώς και την αίθουσα γευσιγνωσίας.
+ Περισσότερα
To Κτήμα Τσακανίκα
Το Κτήμα Τσακανίκα δραστηριοποιείται στον χώρο της αμπελουργίας και της οινοποιίας από το 1979.
+ ΠερισσότεραΛΕΥΚΟΣ ΞΗΡΟΣ
Μια μοναδική γευσιγνωστική εμπειρία στο ποτήρι μας.
-
Emvlima Viognier Oak Fermed
Emvlima Viognier Oak Fermed
Χρώμα: Λευκός
Τύπος: Ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Viognier 100%
Εσοδεία: 2022
Γεωγραφική Ένδειξη: Π.Γ.Ε. Εύβοια
Περιοχής/Αμπελότοπος: Ριτσώνα
Οινοποίηση: Ζύμωση σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια.
Υπολειμματικά Σάκχαρα: 2,8 g/l
Ολική Οξύτητα: 6,3 g/l
Αρμονία: Συνοδεύει ιδανικά ριζότο με λευκή τρούφα, κοτόπουλο ή χοιρινό μαγειρεμένο με φρούτα, μπαρμπούνια τηγανητά, κρεμώδη τυριά και πιάτα ασιατικής και έθνικ κουζίνας.
ΑγοράΣυσκευασία: Alc: 13% -
Μαλαγουζιά – Ροδίτης
Μαλαγουζιά – Ροδίτης
Χρώμα: Λευκός
Τύπος: Ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μαλαγουζιά 50% - Ροδίτης 50%
Εσοδεία: 2022
Γεωγραφική Ένδειξη: Ποικιλιακός Οίνος
Περιοχής/Αμπελότοπος: Ριτσώνα
Οινοποίηση: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Batonnage 4 εβδομάδες με τις οινολάσπες του.
Υπολειμματικά Σάκχαρα: 1,8 g/l
Ολική Οξύτητα: 5,2 g/l
Αρμονία: Συνοδεύει ιδανικά ελαφριά γευστικά εδέσματα και οστρακοειδή.
ΑγοράΣυσκευασία: Alc: 12,5%
ΛΕΥΚΟΣ ΗΜΙΞΗΡΟΣ
Μια μοναδική γευσιγνωστική εμπειρία στο ποτήρι μας.
-
Lattice Μοσχάτο Λευκός Ημίξηρος
Lattice Μοσχάτο Λευκός Ημίξηρος
Χρώμα: Λευκός
Τύπος: Ημίξηρος
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μοσχάτο Αλεξανδρείας 100%
Εσοδεία: 2022
Γεωγραφική Ένδειξη: Ποικιλιακός Οίνος
Περιοχής/Αμπελότοπος: Θήβα
Οινοποίηση: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Batonnage 4 εβδομάδες.
Υπολειμματικά Σάκχαρα: 12 g/l
Ολική Οξύτητα: 5,8 g/l
Αρμονία: Συνοδεύει ιδανικά Ceviche, Carpaccio, ριζότο με τυρί και λευκά κρεατικά.
ΑγοράΣυσκευασία: Alc: 12,5%
ΡΟΖΕ ΞΗΡΟΣ
Μια μοναδική γευσιγνωστική εμπειρία στο ποτήρι μας.
-
Cabernet Sauvignon - Syrah
Cabernet Sauvignon - Syrah
Χρώμα: Ροζέ
Τύπος: Ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Σύνθεση: Sauvignon 50% - Syrah 50%
Εσοδεία: 2022
Γεωγραφική Ένδειξη: Ποικιλιακός Οίνος
Περιοχής/Αμπελότοπος: Ριτσώνα/Θήβα
Οινοποίηση: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Εκχύλιση 18 ώρες.
Υπολειμματικά Σάκχαρα: 2 g/l
Ολική Οξύτητα: 5,1 g/l
Αρμονία: Συνοδεύει ιδανικά ζυμαρικά, πίτσα, καθώς και συνδυασμούς κινέζικης και γενικά κουζίνας της Άπω Ανατολής.
ΑγοράΣυσκευασία: Alc: 12,5%
ΡΟΖΕ ΗΜΙΞΗΡΟΣ
Μια μοναδική γευσιγνωστική εμπειρία στο ποτήρι μας.
-
Lattice Μοσχάτο Syrah Ροζέ Ημίξηρος
Lattice Μοσχάτο Syrah Ροζέ Ημίξηρος
Χρώμα: Ροζέ
Τύπος: Ημίξηρος
Ποικιλιακή Σύνθεση: Μοσχάτο Αλεξανδρείας 60% - Syrah 40%
Εσοδεία: 2022
Γεωγραφική Ένδειξη: Ποικιλιακός Οίνος
Περιοχής/Αμπελότοπος: Θήβα
Οινοποίηση: Σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Εκχύλιση 12 ώρες.
Υπολειμματικά Σάκχαρα: 12 g/l
Ολική Οξύτητα: 5,7 g/l
Αρμονία: Συνοδεύει ιδανικά Sushi, λευκά κρεατικά, ποικιλίες αλλαντικών, ενώ σερβίρεται και ως απεριτίφ.
ΑγοράΣυσκευασία: Alc: 12,5%
ΕΡΥΘΡΟΣ ΞΗΡΟΣ
Μια μοναδική γευσιγνωστική εμπειρία στο ποτήρι μας.
-
Emvlima Αγιωργίτικο Merlot
Emvlima Αγιωργίτικο Merlot
Χρώμα: Ερυθρός
Τύπος: Ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Αγιωργίτικο 60% - Merlot 40%
Εσοδεία: 2019
Γεωγραφική Ένδειξη: Π.Γ.Ε. Στερεά Ελλάδα
Περιοχής/Αμπελότοπος: Θήβα
Οινοποίηση: 12μηνη παλαίωση σε καινούργια γαλλικά δρύινα βαρέλια και επιπλέον 12μηνη παλαίωση στη φιάλη.
Υπολειμματικά Σάκχαρα: 1 g/l
Ολική Οξύτητα: 5,2 g/l
Αρμονία: Συνοδεύει ιδανικά κόκκινα κρέατα, αρνί, πάπια ψητή, κυνήγι και μαλακά ώριμα τυριά.
ΑγοράΣυσκευασία: Alc: 13,5% -
Merlot Syrah Ερυθρός Ξηρός
Merlot Syrah Ερυθρός Ξηρός
Χρώμα: Ερυθρός
Τύπος: Ξηρός
Ποικιλιακή Σύνθεση: Merlot 50% - Syrah 50%
Εσοδεία: 2021
Γεωγραφική Ένδειξη: Ποικιλιακός Οίνος
Περιοχής/Αμπελότοπος: Θήβα
Οινοποίηση: Ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Υπολειμματικά Σάκχαρα: 1,2 g/l
Ολική Οξύτητα: 5,2 g/l
Αρμονία: Συνοδεύει ιδανικά κυνήγι, αλλαντικά και μαγειρευτό κρέας.
ΑγοράΣυσκευασία: Alc: 12,5%
ΕΡΥΘΡΟΣ ΗΜΙΓΛΥΚΟΣ
Μια μοναδική γευσιγνωστική εμπειρία στο ποτήρι μας.
-
Merlot-Syrah Ερυθρός Ημίγλυκος
Merlot-Syrah Ερυθρός Ημίγλυκος
Χρώμα: Ερυθρός
Τύπος: Ημίγλυκος
Ποικιλιακή Σύνθεση: Merlot 50% - Syrah 50%
Εσοδεία: 2022
Γεωγραφική Ένδειξη: Ποικιλιακός Οίνος
Περιοχής/Αμπελότοπος: Θήβα
Οινοποίηση: Ερυθρή οινοποίηση σε ανοξείδωτες δεξαμενές.
Υπολειμματικά Σάκχαρα: 30 g/l
Ολική Οξύτητα: 5,2 g/l
Αρμονία: Συνοδεύει ιδανικά φρούτα, ορεκτικά, τυριά, αλλαντικά και γλυκά.
ΑγοράΣυσκευασία: Alc: 12,5%
ProDrinks - Κτήμα Τσακανίκα
House of Handcrafted
Small Batch spirits
House of Handcrafted Small Batch spirits
Είστε άνω των 18 ετών;
Ο ιστότοπος prodrinks.gr περιέχει πληροφορίες για αλκοολούχα ποτά και απευθύνεται μόνο σε ενήλικες.
Για να συνεχίσετε την πλοήγηση στην ιστοσελίδα, παρακαλούμε επιβεβαιώστε ότι είστε άνω των 18.
