• SlideshowTop4

    Στη Mackmyra, φτιάχνουν μόνοι τους τη δική τους καπνιστή βύνη με καπνό από τύρφη και κλαδιά άρκευθου, που καίγονται στο λεβητοστάσιο.

ΙΣΤΟΡΙΑ
 
Σουηδική πρωτοπορία

Από την αρχή η Mackmyra επικεντρώθηκε πλήρως στη δημιουργία ενός ουίσκι που ήταν κατ' ουσία σουηδικό. Το ταξίδι ξεκίνησε με ντόπιο κριθάρι, το νερό της πηγής τους και σουηδική βελανιδιά. Ακόμη και η καπνιστή συνταγή έχει σουηδική υπογραφή και βύνεται και καπνίζεται στο χέρι χρησιμοποιώντας ντόπια κομμένη τύρφη μαζί με κλαδιά άρκευθου.

+ Περισσότερα
ΤΟ ΒΑΡΕΛΙ
 
Αποστακτήριο βαρύτητας

Σήμερα, η Mackmyra παράγει ουίσκι με την ίδια περιέργεια και πειραματικό ζήλο όπως το 1999, αλλά τώρα στο πρωτοποριακό Gravity Distillery, το οποίο εκμεταλλεύεται τη δύναμη της βαρύτητας για να βοηθήσει την παραγωγή και έχει σχεδιαστεί για να μειώσει σημαντικά το αποτύπωμα άνθρακα.

+ Περισσότερα
ΚΑΙΝΟΤΟΜΙΑ
 
Απόσταξη

Υπάρχουν τρία συστατικά στο ουίσκι: κριθάρι, νερό και μαγιά. Το κριθάρι που χρησιμοποιείται προέρχεται από σουηδικά αγροκτήματα και πάντα με τις συντομότερες και πιο φιλικές προς το περιβάλλον μεθόδους μεταφοράς.

+ Περισσότερα

ΟΥΙΣΚΙ

Ένα βασικό συστατικό στην αποστολή της Mackmyra να δημιουργήσει ουίσκι με σουηδική ταυτότητα, είναι η χρήση σουηδικής δρυς.

  • MACK Single Malt Whisky

    Mack Single Malt Whisky

    Mack Single Malt Whisky

    Το MACK από το Mackmyra είναι ένα Artisanal Single Malt Whisky Spirit που παρασκευάζεται μόνο από σουηδικά συστατικά.

    Είναι εξαιρετικό σε κοκτέιλ αλλά και μόνο του.

    Είναι ένα γευστικό Whisky με φωτεινό, φρέσκο χαρακτήρα και νότες βανίλιας, αχλαδιού και εσπεριδοειδών.

    Παλαίωση: Αμερικάνικη βελανιδιά

    Γευστικές Νότες

    Μύτη: Φρουτώδης και κομψή, με αρώματα εσπεριδοειδών και αχλαδιών. Έχει μια απαλή πινελιά δρυός βανίλιας και μια ελαφριά πικάντικη γεύση, με φυτικές νότες γλυκάνισου, μέντας και βανίλιας.

    Γεύση: Ο ουρανίσκος είναι φρέσκος και φρουτώδης με πικάντικο χαρακτήρα αχλαδιού, εσπεριδοειδών και μία απαλή πινελιά βανίλιας βελανιδιάς.

    Επίγευση: Σύντομη και πικάντικη με νότες ζάχαρης και βανίλιας.

    Αποστακτήριο: Mackmyra Bruk

    Συσκευασία: Alc:
    700ml 40%
    Αγορά
  • Brukswhisky

    Brukswhisky

    Brukswhisky

    Το 2010 μπήκε στη συλλογή της Mackmyra, το Brukswhisky. Πήρε το όνομά του από τη γενέτειρα των ουίσκι, Mackmyra Bruk.

    Το Brukswhisky έχει έναν ισορροπημένο χαρακτήρα.

    Απολαύστε το Brukswhisky όπως είναι, με ή χωρίς πάγο.

    «Ένα από τα πιο σύνθετα και πιο όμορφα δομημένα ουίσκι της χρονιάς. Ένα αριστούργημα Mackmyra, που εδραιώνει το αποστακτήριο ανάμεσα στους πραγματικά καλύτερους του κόσμου».

    Παλαίωση: Βαρέλια Bourbon, Σουηδική βελανιδιά, Sherry cask, Πρώην-Bourbon

    Γευστικές Νότες

    Μύτη: καραμέλα βουτύρου, εσπεριδοειδή, αχλάδι, γλυκόριζα, μπανάνα και μέντα.

    Γεύση: φρέσκο φρουτώδες και πιπεράτο με πικάντικη γεύση καραμέλας.

    Επίγευση: πικάντικης βελανιδιάς και μηλόπιτας ενώ παραμένει ελαφριά και ευκίνητη.

    Αποστακτήριο: Mackmyra Bruk / Gravity

    Συσκευασία: Alc:
    700ml 41,4%
    Αγορά
  • Svensk Ek

    Svensk Ek

    Svensk Ek

    Το Svensk Ek έχει πικάντικο χαρακτήρα ο οποίος συμπληρώνεται από φρουτώδεις τόνους από δρύινα βαρέλια, που προηγουμένως χρησιμοποιούνταν για την παλαίωση Bourbon.

    Τα σουηδικά δρύινα βαρέλια είναι κατασκευασμένα από βελανιδιά από τη νότια Σουηδία, όπου οι βελανιδιές έχουν αναπτυχθεί εδώ και αιώνες.

    Ένα παράδειγμα από τις πολλές καινοτομίες της Mackmyra είναι η παλαίωση μεγάλου μέρους του ουίσκι σε μικρότερα βαρέλια, αποσπώντας έτσι περισσότερη γεύση.

    Παλαίωση: Πρώην Bourbon, Σουηδική βελανιδιά, Oloroso

    Γευστικές Νότες

    Μύτη: Φρουτώδες με εσπεριδοειδή, αχλάδι, μήλο και μέλι. Μια ελαφριά βελανιδιά με γλυκές, ελαφρώς φρυγανισμένες νότες ψωμιού και φρέσκια καραμέλα βουτύρου.

    Γεύση: Φρουτώδες και απαλό με εσπεριδοειδή, καραμέλα και μέλι. Στο τέλος διακρίνεται μια γεύση από ελαφριά βελανιδιά.

    Επίγευση: Η επίγευση είναι τελικά συντονισμένη και ισορροπημένη με νότες μαύρης σοκολάτας.

    Αποστακτήριο: Mackmyra Bruk

    Το Svensk Ek παραμένει ένα από τα πιο δημοφιλή ουίσκι και το κορυφαίο σουηδικό ουίσκι.

    Συσκευασία: Alc:
    700ml 46,1%
    Αγορά
  • Svensk Rök

    Svensk Rök

    Svensk Rök

    Το Svensk Rök (Σουηδικός καπνός) είναι το μόνο καπνιστό Single Malt Whisky που παρασκευάζεται αποκλειστικά με Σουηδικά Συστατικά.

    Στη Σουηδία εδώ και πολλές γενιές, χρησιμοποιούν άρκευθο για να καρυκεύουν το φαγητό τους.

    Τώρα η διαχρονική γεύση του καπνιστού άρκευθου συνδυάζεται με αυτή της σουηδικής τύρφης με αποτέλεσμα μια αρκετά μοναδική σουηδική γεύση.

    Παλαίωση: Calvados, Νέα Αμερικάνικη βελανιδιά, Bourbon

    Γευστικές Νότες

    Μύτη: Ελαφρώς καπνιστό και πικάντικο με αρώματα τύρφης, άρκευθου καραμέλας, εσπεριδοειδών, αχλαδιών, σταφίδας και φοντάν βανίλιας.

    Γεύση: Πιο καπνιστή από τη μύτη με καπνιστές, τυρφώδεις, νότες άρκευθου. Ξηρά, δρύινα αρώματα με ελαφριά φύλλα καπνού και βότανα. Μια ελαφριά αλμύρα με μέταλλα, γλυκάνισο και πράσινα φρούτα.

    Επίγευση: Ελαφρώς ξηρό και καπνιστό με νότες βελανιδιάς, αλατιού και βοτάνων. Νότες πικάντικης βελανιδιάς, όπως επίσης φρυγανισμένου ψωμιού και γλυκάνισου.

    Αποστακτήριο: Mackmyra Bruk

    Συσκευασία: Alc:
    500ml 46%
    Αγορά
  • Limousin (Seasonal)

    Limousin

    Limousin (Seasonal)

    Εμπνευσμένο από την περίφημη γαλλική περιοχή της βελανιδιάς, το Limousin είναι ένα σουηδικό single malt ουίσκι που συνδυάζει τον κλασικό κομψό σουηδικό χαρακτήρα ουίσκι με ένα γευστικά ώριμο πλούσιο κρασί.

    Οι γεύσεις της περιοχής είναι απαραίτητες για αυτό το ουίσκι και αναδεικνύονται από τη χρήση του γαλλικού βαρελιού Limousin Oak που στο παρελθόν περιείχε κονιάκ από το φημισμένο Cognac House Ferrand.

    Για να τονιστεί το φρουτένιο άρωμα, συμπληρώθηκαν στη συνταγή παλαιότερα βαρέλια Oloroso, καθώς και βαρέλια που περιείχαν κρασί από μούρα (κρασί από σουηδικό κεράσι και κρασί από βατόμουρο του δάσους) για να προστεθεί πολυπλοκότητα και μια νότα φρεσκάδας.

    Το Limousin συνδυάζεται τέλεια με αλλαντικά ή μια ζαχαρόπαστα μαύρης σοκολάτας με καραμελωμένο πορτοκάλι.

    Παλαίωση: Κονιάκ, Bourbon, Oloroso, βαρέλια που παλαίωναν κρασί από μούρα, Αμερικάνικη βελανιδιά

    Γευστικές Νότες

    Μύτη: Φρουτώδες, με νότες γλυκών και εσπεριδοειδών. Ξεχωριστή βανίλια με αποξηραμένα φρούτα, δαμάσκηνο και ξύσμα πορτοκαλιού.

    Γεύση: Στρογγυλή γεύση με καραμέλα βανίλιας, αποξηραμένα φρούτα, γλυκό αμύγδαλο και μαύρη σοκολάτα. Μια ελαφριά πικάντικη γεύση από βελανιδιά, με ανοιχτόξινους τόνους σταφυλιού, τζίντζερ και ωριμασμένο αχλάδι.

    Επίγευση: Οινώδη, ηλιόλουστα σταφύλια με νότες βελανιδιάς και απαλή καραμέλα αχλαδιού.

    Αποστακτήριο: Mackmyra

    Συσκευασία: Alc:
    700ml 46,1%
    Αγορά
  • Stjärnrök

    Stjärnrök

    Stjärnrök

    Το Mackmyra Stjärnrök (που σημαίνει αστερόσκονη) είναι ένα σουηδικό single malt ουίσκι που δημιουργήθηκε με γνώμονα τους πιο κρύους και σκοτεινούς μήνες του χρόνου.

    Για αυτήν την έκδοση, ξεκινάει η χειροποίητη καπνιστή συνταγή Rök, η οποία στη συνέχεια ωριμάζει σε βαρέλια Οloroso, πρώην Bourbon και αμερικανικά δρύινα βαρέλια, για σώμα, πολυπλοκότητα και γλυκύτητα.

    Το Stjärnrök συνδυάζεται τέλεια με ένα χειμωνιάτικο αλλαντικό, με ώριμα σύκα, καρύδια και δυνατά γευστικά, σκληρά τυριά.

    Παλαίωση: Oloroso, Πρώην Bourbon, Αμερικάνικη βελανιδιά, Σουηδική βελανιδιά καρυκευμένη από κρασιά

    Γευστικές Νότες

    Μύτη: Πικάντικο με καπνιστές νότες τύρφης και άρκευθου. Φρουτώδες με σταφίδες, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και φρυγανισμένο ψωμί. Φοντάν βανίλιας, φύλλα καπνού, σανταλόξυλο, κέδρος και τζίντζερ.

    Γεύση: Καπνιστή, φρουτώδης και πικάντικη με εκλεκτές νότες τύρφης και άρκευθου. Μέταλλα και βότανα ακολουθούνται από φοντάν βανίλιας, σταφίδες, αποξηραμένα φρούτα, φλούδα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα. Μπαχαρικά από καψαλισμένα δρύινα βαρέλια, σανταλόξυλο και κέδρο, γλυκάνισο, λευκό πιπέρι και τζίντζερ. Η υφή είναι ελαφρώς λιπαρή με ελαφριά μπαχαρικά δρυός.

    Επίγευση: Στρογγυλός καπνός σε αρμονία με εξωτικά και αποξηραμένα φρούτα.

    Αποστακτήριο: Mackmyra

    Συσκευασία: Alc:
    700ml 46,1%
    Αγορά
  • Björksav

    Björksav

    Björksav

    Το Mackmyra Björksav (χυμός σημύδας) είναι ένα σουηδικό single malt ουίσκι εμπνευσμένο από την πολυαναμενόμενη επιστροφή της άνοιξης.

    Συμπεριλαμβάνοντας βαρέλια που ήταν καρυκευμένα με σουηδικό κρασί από σημύδα, δημιουργήθηκε ένα λουλουδάτο ουίσκι με φρέσκια πικάντικη γεύση και γλυκές νότες φοντάν βανίλιας.

    Παλαίωση: Πρώην Bourbon, Oloroso-καρυκευμένο σε Αμερικάνικη δρυς, Οίνος από σημύδα καρυκευμένος σε Σουηδική δρυς.

    Γευστικές Νότες

    Μύτη: Λουλουδάτο και φρουτώδες με ελαφριά πικάντικη γεύση, φοντάν βανίλιας, σανταλόξυλο, κέδρο και φρυγανισμένο ψωμί. Λουλουδένιες και ελαφρώς κηρώδεις νότες κρασιού από σημύδα. Φρουτώδεις νότες από κεράσι, σταφίδες, μήλο, αχλάδι και λεμόνι.

    Γεύση: Ένα φρέσκο και φρουτώδες πικάντικο με ελαφριά μέταλλα και βότανα μαζί με φοντάν βανίλιας, σταφίδες, μήλο, ώριμα αχλάδια και λεμόνι. Ελαφριά μπαχαρικά από βανίλια, φρυγανισμένη βελανιδιά, λουλουδένιο μέλι, σανταλόξυλο, κέδρο, γλυκάνισο, λευκό πιπέρι και τζίντζερ. Μπαχαρικά βελανιδιάς και βανίλιας με ελαφρώς λιπαρή υφή.

    Επίγευση: Ελαφριά, πικάντικες νότες σε αρμονία με φρυγανισμένη βελανιδιά και αποξηραμένα φρούτα.

    Αποστακτήριο: Mackmyra

    Συσκευασία: Alc:
    700ml 46,1%
    Αγορά
  • Vinterglöd

    Vinterglöd

    Vinterglöd

    Το Mackmyra Vinterglöd (που σημαίνει χειμερινή λάμψη) είναι ένα κομψό σουηδικό single malt ουίσκι που αποστάζεται στο Mackmyra Bruk. Αυτό το ουίσκι είναι εμπνευσμένο από τη σουηδική χειμερινή παράδοση της κατανάλωσης ζεστού κρασιού τους πιο κρύους μήνες του χρόνου.

    Το αρωματικό προφίλ του, προέρχεται από την παλαίωση του σε βαρέλια που προηγουμένως περιείχαν σουηδικό ζεστό κρασί και Pedro Ximénez Sherry.

    Μια μοναδική επιλογή για τον χειμώνα!

    Παλαίωση: PX Sherry Casks, Βαρέλια ζεστού κρασιού, 1st fill/Virgin Αμερικάνικη βελανιδιά.

    Γευστικές Νότες

    Μύτη: Πικάντικο με μούρα, φρούτα και ελαφριές λιπαρές νότες. Φρυγανισμένες νότες βανίλιας, βελανιδιάς και φοντάν καραμέλας. Γλυκές νότες σταφίδας, αμυγδαλωτού, εσπεριδοειδών και σταγόνες αχλαδιού. Οι νότες φραγκοστάφυλου από παλαιότερο ουίσκι βρίσκονται μαζί με πικάντικες και φυτικές νότες από γλυκάνισο, τζίντζερ και φύλλα καπνού.

    Γεύση: Πικάντικο με ωραία ισορροπία μεταξύ φρούτων, μούρων, ελαίων και βελανιδιάς. Μαύρο φραγκοστάφυλο, φοντάν αχλαδιού και γκρέιπφρουτ. Ευχάριστη πικάντικη βελανιδιά με νότες πίσσας και φύλλων καπνού. Η υφή έχει μια ελαφριά λιπαρότητα.

    Επίγευση: Λιπαρό και πικάντικο με μούρα και ελαφριά ξηρότητα προς το τέλος.

    Αποστακτήριο: Mackmyra Bruk

    Συσκευασίες: Alc:
    700ml 46,1%
    Αγορά
  • "Moment" Efva

    "Moment" Efva (Limited edition)

    Το Moment Efva είναι ένα κομψό single malt ουίσκι που προήλθε από μια δημιουργική συνεργασία με τη σχεδιάστρια κοσμημάτων, Efva Attling.

    Ένα αίτημα για τη δημιουργία πιο έντονης γλυκύτητας είχε ως αποτέλεσμα τη χρήση ενός βαρελιού στο οποίο προηγουμένως παλαίωνε κρασί από κεράσι.

    Η έκδοση είναι διακοσμημένη με ασημένιο φελλό, σχεδιασμένο από την Efva.

    Limited Edition: Παρήχθησαν 4111 φιάλες

    Κάθε έκδοση Moment έχει πολύ περιορισμένο αριθμό φιαλών που κυκλοφορούν και μπορείτε να περιμένετε τουλάχιστον μία νέα έκδοση Moment ανά έτος.

    Παλαίωση: Πρώην Bourbon, Oloroso, Αμερικάνικη βελανιδιά, κρασί από σημύδα (Finish), κρασί από κεράσια (Finish).

    Γευστικές Νότες

    Μύτη: Φρουτώδεις, οινώδεις νότες και μια πικάντικη νότα από βανίλια, φρυγανισμένη βελανιδιά, αχλάδι, φοντάν, ζεστά σταφύλια, λευκό πιπέρι, γλυκάνισο, τζίντζερ και κάρδαμο.

    Γεύση: Φρουτώδης, με στρογγυλές νότες βελανιδιάς. Ελαφρώς πικάντικο, με τόνους από κόκκινα μούρα, άνθη, φοντάν αχλαδιού και λευκό πιπέρι. Μαλακά φύλλα καπνού και βανίλια. Ελαφριά λιπαρή υφή και μέτριο σώμα

    Επίγευση: Μακρύ και απαλό με πικάντικο τελείωμα μούρων

    Αποστακτήριο: Mackmyra

    Συσκευασίες: Alc:
    700ml 46,3%
    Αγορά
  • Vintersol

    Vintersol

    Vintersol

    Το Mackmyra Vintersol σημαίνει χειμερινός ήλιος και την ονομασία αυτή την έχει πάρει επειδή ο ήλιος επισκέπτεται ελάχιστα την Σουηδία και το Profile που θέλουν να προσδώσουν στο συγκεκριμένο whisky είναι η φρεσκάδα των σταφυλιών που έχουν εμποτιστεί με μπόλικο φως από τον ήλιο.

    Τα χαρακτηρίστηκα αυτού του ιδιαίτερου Swedish Single Malt Whisky είναι τα εξής:
    Σοκολάτα, πιπέρι, σταφίδα, τροπικά berries, βανίλια και ψημένο ξύλο.

    Συσκευασία: Alc:
    700ml 46,1%
    Αγορά
  • Vintersol
  • Vintersol
  • Vintersol
  • Vintersol
  • Vintersol
  • Vintersol
  • Vintersol
  • Vintersol
  • Vintersol
  • Vintersol

House of Handcrafted

Small Batch spirits

House of Handcrafted Small Batch spirits

Είστε άνω των 18 ετών;

Ο ιστότοπος prodrinks.gr περιέχει πληροφορίες για αλκοολούχα ποτά και επευθύνετε μόνο σε ενήλικες.
Για να συνεχίσετε την πλοήγηση στην ιστοσελίδα, παρακαλούμε επιβεβαιώστε ότι είστε άνω των 18.

Ναι, είμαι άνω των 18 Όχι, δεν είμαι